A Forneria Sofia surgiu com o compromisso de fornecer produtos exclusivos e saudáveis à seus clientes, feito com todo o carinho e respeito aos tempos de preparo. Nosso processo é artesanal, ou seja, tudo é feito a mão até mesmo o nosso fermento. O responsável pela Forneria Sofia é formado em gastronomia e engenharia de produção, tendo a experiência de ter trabalhado vários anos em industria de panificação de grande porte. Queremos que nossos clientes tenham com os nossos produtos um momento de consumo único e que a cada pedacinho de pão fresquinho venha a lembrança de momentos felizes em família.